Sushi che passione, la sua popolarità ha travalicato i confini del Sol Levante

Per molte persone il sushi è diventato un’autentica passione. C’è chi lo ordina regolarmente da asporto, chi organizza veri e propri sushi-party con gli amici, chi lo acquista al supermercato e perfino chi si è cimentato nell’impresa di prepararlo da sé.

Il sushi piace perché è originale ed esotico, ma anche perché viene comunemente ritenuto uno stile di cucina molto sano. Originario del lontano Sol Levante, la sua popolarità ha travalicato i confini della sua patria al punto che oggi è davvero difficile imbattersi in una città che non abbia almeno un ristorante giapponese, o comunque con un’offerta di sushi.

Anche Albenga ha la sua “oasi” dove mangiare sushi davvero di qualità. E’ il ristorante Al Bistrot di piazza san Francesco, nel cuore del centro storico. E proprio perché, trattandosi di pesce crudo, è fondamentale che sia preparato con grande cura e attenzione. Al Bistrot di Albenga la qualità è assolutamente garantita.